病情分析：血管炎性周围神经病患者可以适量食用蜂蜜。
血管炎性周围神经病患者存在免疫异常激活，导致周围神经受损。而蜂蜜中含有的抗氧化物质如黄酮类化合物等可能具有抗炎作用，对缓解病情有益。
对于糖尿病患者或血糖控制不佳者，应谨慎食用蜂蜜以避免血糖波动。
饮食调整在治疗血管炎性周围神经病中的作用有限，但良好的血糖管理对糖尿病患者至关重要。建议患者定期监测血糖水平，并咨询专业医生的意见。

病情分析：蜂蜜可以吃的，吃蜂蜜的好处比较多。