病情分析：接触性唇炎患者应避免食用虾、螃蟹、巧克力、芒果等可能引起过敏反应的食物，以及酒精。但需要注意的是，这些食物虽然可能诱发症状，但并不能直接用于治疗该疾病。
1.虾
虾属于常见的易致敏食品，若患者对虾过敏，则可能成为诱发或加重接触性唇炎的因素。摄入虾后，机体免疫系统会释放组胺等炎症介质，导致局部出现红肿、瘙痒等症状。严重时还可能出现呼吸困难、血压下降等不良反应。
2.螃蟹
螃蟹也含有丰富的异体蛋白质，如果患者对此类物质敏感，进食后可能导致免疫应答异常，从而引发或加剧接触性唇炎的症状。摄入螃蟹后，这些异体蛋白可能会诱导机体产生IgE抗体，使肥大细胞活化并释放出具有生物活性的化学介质，引起组织水肿和炎症反应。
3.巧克力
巧克力中含有一种叫做苯乙胺的物质，该物质能够刺激神经中枢，使人感到愉悦，但同时也是一种强烈的致敏原。当苯乙胺进入人体后，它会促使肥大细胞释放出组胺和其他炎症介质，这些物质会导致血管扩张、通透性增加以及黏膜发红。
4.芒果
芒果中含有醛酸成分，对于一些体质较为敏感的人群而言，食用后容易出现过敏症状，进而影响到唇部皮肤健康。摄入芒果后，醛酸会与嘴唇上的粘液蛋白结合形成不溶于水的复合物，这种复合物会刺激嘴唇上的粘膜，引起炎症反应，导致嘴唇红肿、疼痛等症状。
5.酒精
酒精可作为过敏原，引起机体免疫系统的异常反应，导致接触性唇炎的发生或加重。饮酒后，酒精通过消化道吸收进入血液循环，作用于免疫系统中的T淋巴细胞，使其处于激活状态。这使得机体对酒精及其他潜在过敏原的敏感性增强，从而增加了发生接触性唇炎的风险。
建议密切观察自身对不同食物的反应，必要时进行食物过敏测试。避免接触已知过敏原是管理接触性唇炎的关键。保持良好的口腔卫生，定期使用无刺激性的口腔护理产品也有助于减少症状发作。

病情分析：忌吃食物： 香菜、 泡椒、 红辣椒、 葱白、 啤酒、 白酒、 花椒。