病情分析：老年人肺结核患者可以适量饮用牛奶。
牛奶中富含优质蛋白、脂肪、多种维生素以及矿物质，有助于补充营养，促进身体恢复。但是，由于肺结核患者的消化功能可能受到影响，因此建议在医生指导下控制摄入量，避免过量导致胃肠道负担加重。
如果老年人肺结核患者存在乳糖不耐受或过敏反应，则不宜饮用牛奶。因为这些患者体内无法有效分解牛奶中的乳糖，可能导致腹胀、腹泻等不适症状。
对于患有肺结核的老年人群，日常生活中应保持均衡饮食，同时注意休息，避免过度劳累，以支持免疫系统的健康。

病情分析：牛奶中富含人体所必需的蛋白质、微量元素等，是很好的食品，结核病人就更加需要了，只要与利福平类药相隔，即可喝牛奶，