病情分析：脊髓后动脉缺血症候群患者应避免食用高脂食物、高盐食物、辛辣刺激性食物、生冷食品、酒精饮料。但需要注意的是，这些食物虽然不宜食用，但并不能直接用于治疗该疾病。
1.高脂食物
高脂食物如红肉、黄油等，会增加血脂水平，导致血液黏稠度增高，从而加重血管狭窄或阻塞。长期摄入高脂食物会导致肥胖、高血压等疾病风险增加，进而加剧脊髓后动脉缺血症状。
2.高盐食物
高盐食物如腌制品、快餐等，钠离子浓度较高，可引起水钠潴留，使血液容量增大，压迫到脊髓后动脉，影响其供血情况。过量摄取钠可能导致血压升高，心脏负荷增加，进一步恶化脊髓后动脉缺血状态。
3.辛辣刺激性食物
辛辣刺激性食物如辣椒、芥末等，可能会诱发局部肌肉收缩，导致疼痛加剧。此类食物还可能通过促进血液循环来缓解疼痛，但同时也可能因过度扩张血管而加重病情。
4.生冷食品
生冷食品如冰淇淋、冰镇饮料等，食用后会引起胃肠道平滑肌收缩，导致腹腔内压力增高，从而使椎间盘内的压力也相应增高，压迫脊髓后动脉。经常吃这类食物容易引发胃肠功能紊乱，严重时甚至会出现肠梗阻的情况，不利于疾病的恢复。
5.酒精饮料
酒精饮料中的乙醇成分具有舒张血管的作用，可能会短暂地改善脊髓后动脉缺血的症状。但是长期饮酒会导致肝脏受损，影响体内激素的合成，进而加重脊髓后动脉缺血的症状。
建议患者避免食用上述提及的食物，同时还要定期监测血糖、血脂以及血压的变化，以便及时发现异常并采取相应的治疗措施。

病情分析：隔夜熟白菜和酸菜：会产生亚硝酸盐，在体内会转化为亚硝酸胺致癌物质。