病情分析：

铜绿假单胞菌性角膜炎的患者一般是能吃鱼的，但需要注意适量食用。

铜绿假单胞菌性角膜炎是由铜绿假单胞菌感染引起的一种常见的急性化脓性角膜炎，患者一般会出现眼红、眼痛、畏光、流泪、视力下降等症状。鱼肉中含有丰富的蛋白质、维生素、钙、磷、铁等营养物质，患者适当食用可以补充身体所需要的营养物质，也可以促进病情的恢复。但患者需要注意避免过量食用，以免引起腹胀、腹痛等不适症状。

铜绿假单胞菌性角膜炎的患者可以在医生指导下使用妥布霉素滴眼液、盐酸左氧氟沙星滴眼液等药物进行治疗。治疗期间，患者需要注意保持眼部清洁卫生，避免用手揉搓眼睛，以免加重病情。