病情分析：重症联合免疫缺陷患者能喝牛奶。
重症联合免疫缺陷患者可适当食用牛奶。因为牛奶中富含多种氨基酸、脂肪酸、维生素及微量元素等，能够为患者提供必要的营养物质，支持其生理活动。但鉴于该疾病易导致感染风险增加，所以摄取新鲜洁净的奶源至关重要，避免不洁饮食引起的并发症。
重症联合免疫缺陷患者在急性感染期或存在严重胃肠道功能障碍时，应谨慎评估是否适合摄入牛奶。此时为了避免潜在的消化吸收问题和加重症状，需要在医生指导下调整饮食。
重症联合免疫缺陷是一种罕见且严重的遗传性免疫系统疾病，治疗需遵循医嘱，并密切监测可能发生的并发症。患者日常生活中应注意保持良好的个人卫生习惯，以减少感染风险，同时保证均衡饮食，确保营养需求得到满足。

病情分析：建议：选择营养价值高的植物或动物蛋白，如牛奶、蛋类、鱼类、瘦肉、各种豆制品等。