病情分析：抗菌药中毒性肾病的饮食方案需要遵循低蛋白饮食、高维生素饮食、低钾饮食、低磷饮食、高钙饮食的原则。需要注意的是，上述饮食措施仅为辅助治疗，并没有直接治疗抗菌药中毒性肾病的作用。
1.低蛋白饮食
低蛋白饮食可以减少肾脏代谢负担，有助于改善病情。患者可适当进食鸡肉、鱼肉等优质蛋白质。但需注意适量摄入，避免长期单一饮食导致营养不良。
2.高维生素饮食
高维生素饮食有利于补充机体所需的营养物质，促进新陈代谢，进而辅助治疗疾病。宜选用新鲜蔬菜和水果如菠菜、苹果等。但是要确保食物来源安全可靠，并且不过量摄取以防止消化吸收压力。
3.低钾饮食
低钾饮食对于预防电解质紊乱有积极作用，适用于该疾病的管理。推荐选择不含或少含钾的食物如西蓝花、燕麦片等。需要密切监测血钾水平，并定期评估调整饮食计划。
4.低磷饮食
低磷饮食有助于控制高磷血症，缓解尿毒症症状。可以选择富含非生物活性磷的食物如全麦面包、糙米等。确保均衡膳食，避免长期单一饮食导致营养不良。
5.高钙饮食
高钙饮食有助于维持正常骨密度，对某些并发症有益。牛奶、酸奶是日常补钙的良好来源。增加钙摄入的同时应关注可能引起的副作用，如肾结石风险。
建议患者在医师指导下制定个性化饮食方案，在服用抗菌药物期间严格遵守。同时，保持充足的水分摄入，促进药物排泄，也有助于减轻肾脏负担。

病情分析：原则：饮食，运动都要考虑到肾脏的负担，尽量减少肾脏的负担。