病情分析：忌吃食物： 香菜、 泡椒、 红辣椒、 葱白、 啤酒、 白酒、 花椒。

病情分析：

溃疡坏死性口炎患者饮食禁忌包括辛辣刺激性食物、过硬的食物、过烫的食物、过咸的食物、高糖食物等。

1、辛辣刺激性食物

溃疡坏死性口炎是发生在口腔黏膜的溃疡性疾病，主要是由于口腔卫生不洁、机体免疫力下降等原因所引起，患者会出现口腔黏膜糜烂、疼痛等症状。在患病期间患者要避免吃辛辣刺激性的食物，比如辣椒、花椒、大蒜、芥末等，这些食物会刺激口腔黏膜，导致病情加重，不利于疾病的恢复。

2、过硬的食物

如果患者吃过硬的食物，如核桃、杏仁、甘蔗等，可能会刺激溃疡面，导致出现疼痛的症状，还可能会导致患者出现出血的情况。

3、过烫的食物

溃疡坏死性口炎的患者吃过烫的食物，可能会导致口腔黏膜出现烫伤的情况，从而引起疼痛、红肿等症状，不利于病情的恢复。

4、过咸的食物

如果溃疡坏死性口炎的患者吃过咸的食物，如咸鸭蛋、咸菜等，可能会导致出现口干的症状，还可能会加重病情。

5、高糖食物

如果溃疡坏死性口炎的患者吃高糖食物，如糖果、巧克力等，可能会导致出现口腔黏膜的疼痛症状，还可能会导致病情加重。

除此之外，患者也应避免吃油腻的食物、腌制食物等，同时还需注意口腔卫生，养成早晚刷牙、饭后漱口的习惯。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗，以免延误病情。