病情分析：老年人心脑综合征可以适量食用苹果、香蕉、猕猴桃、草莓、蓝莓等水果，但需要注意的是，虽然这些水果含有丰富的营养物质，但并不能直接治疗心脑综合征。
1.苹果
苹果富含多种维生素、矿物质及膳食纤维，能够促进血液循环，改善血管功能。因此，对于存在心脑血管疾病的老年人而言，适量食用苹果有益。但需注意的是，苹果中含有一定量的糖分，糖尿病患者应控制摄入量。
2.香蕉
香蕉中钾元素含量较高，有助于维持体内电解质平衡，预防肌肉痉挛。适合需要补充电解质并预防肌肉疲劳的人群。但是肾功能不全者不宜过量食用，以免加重肾脏负担。
3.猕猴桃
猕猴桃含有丰富的维生素C，可以增强机体免疫力，促进伤口愈合。对提高身体抵抗力有积极作用。但猕猴桃性寒，脾胃虚寒者应慎食，以免引起腹泻等不适症状。
4.草莓
草莓富含抗氧化物质，如花青素和多酚类化合物，具有抗炎作用，能有效缓解心血管疾病相关症状。但尿酸高或痛风人群不宜过多食用，因为其含有的嘌呤成分较高，可能会导致病情加重。
5.蓝莓
蓝莓中的花青素有助于降低血压和胆固醇水平，预防动脉粥样硬化。适用于高血压、高血脂等患者。但由于蓝莓属于凉性水果，所以体质偏寒以及肠胃功能较弱的老年人要减少食用量。
建议在选择上述食物时，应考虑个体差异和特殊健康状况。同时，保持均衡饮食，避免暴饮暴食，以减少潜在风险。

病情分析：多吃蔬菜 ,洋葱,西红柿,水果,鱼,黑木耳,少量醋等,可以起抗氧化作用,延缓脑动脉硬化的发生.喝茶尤其是红茶和绿茶; 少吃动物脂肪,低胆固醇饮食;忌烟酒, 饮食注意少油低钠,避免精神紧张, 情绪波动,以减少脑血管痉挛的发生。