病情分析：疟疾肾病的患者需要遵循低盐饮食、优质蛋白饮食、富含铁质食物、高维生素C食物、利尿消肿食物等饮食原则。需要注意的是，饮食虽然对症状缓解有帮助，但并不能直接治疗疾病。
1.低盐饮食
低盐饮食有助于控制水肿，减少肾脏负担。过多摄入钠可能导致水潴留，加重水肿。限制每日食盐摄入量可减轻水肿症状，建议每天不超过5克。
2.优质蛋白饮食
优质蛋白饮食可以提供身体所需的氨基酸，促进伤口愈合，对于疟疾肾病患者有益。适当增加蛋白质摄入可以帮助维持机体正常功能，如鸡蛋、瘦肉等。
3.富含铁质食物
富含铁质食物有利于改善贫血状况，因为疟疾肾病常伴随贫血发生。确保充足铁摄入对预防贫血至关重要；红肉、绿叶蔬菜是良好来源。
4.高维生素C食物
高维生素C食物能增强免疫力，辅助治疗疟疾，进而缓解肾病的症状。日常可通过进食新鲜水果和蔬菜来补充维生素C，如柑橘类水果、草莓等。
5.利尿消肿食物
利尿消肿食物能够帮助排除体内多余的水分，缓解因疾病引起的水肿现象。若长期存在水肿情况，可在医生指导下适量食用冬瓜、薏米等食物进行调理。
在饮食方面，患者应避免高盐、高脂肪及加工食品，以减少肾脏负担。同时，保持充足的水分摄入，促进废物排泄，但避免过量饮水以防水肿。

病情分析：食物宜选清淡爽口，并易于消化吸收的高蛋白质饮食，各种营养素含量丰富且有足够水分，可用牛奶、肝汤、蛋汤、果汁、菜场等食物。
高热期间，宜食清淡素净的半流质饮食，如米粥、面条、菜汤、果汁、牛奶、蛋汤等。
壮热口干舌燥者，宜多食新鲜的瓜果，如西瓜、梨、荸荠、甘蔗。