病情分析：斑疹伤寒立克次体肺炎的患者可以适量食用菠菜、胡萝卜、西兰花、苹果、酸奶等富含营养的食物，但需要注意的是，食物并不能直接用于治疗疾病。若病情没有改善或加重，应及时就医接受专业治疗。
1.菠菜
菠菜富含维生素C、叶酸等营养素，能够增强机体免疫力。其含有的铁元素有助于红细胞的合成，对贫血患者有益。但不宜过量食用，以免引起腹泻、腹胀等症状。
2.胡萝卜
胡萝卜含有丰富的β-胡萝卜素，具有抗氧化作用，能有效清除自由基，预防衰老。长期或大量摄入可能导致皮肤变黄，俗称“胡萝卜素血症”，通常不需要治疗，在停止摄入后数天至数周内自行消退。
3.西兰花
西兰花中含有的硫化物具有一定的抗癌作用，可以辅助降低患癌症的风险。但是要注意不要过量食用，否则可能会导致肠胃不适。
4.苹果
苹果中含有大量的膳食纤维，可促进肠道蠕动，改善便秘症状。但糖尿病患者应避免过多食用，因为苹果中的糖分较高，可能引起血糖波动。
5.酸奶
酸奶中含有乳酸菌，可以帮助调节肠道菌群平衡，促进消化吸收。但是对酸奶过敏的人士不宜饮用，以免出现皮疹、瘙痒等不良反应。
针对斑疹伤寒立克次体肺炎，建议调整饮食结构，以清淡易消化为主，如小米粥、蔬菜泥等。同时保持充足睡眠，有利于病情恢复。

病情分析：兔肉蘑菇丝 　　原料熟兔肉100克,蘑菇50克,葱白25克,辣椒油,酱油,醋,白糖,香油,芝麻酱,花椒粉,味精适量. 　制作将熟兔肉,葱白分别切丝,蘑菇煮熟.葱,蘑菇垫底,兔丝盖面,盛入盘内.用酱油把芝麻酱分次调散,香油调匀成味汁,淋于兔丝卜即可食用. 　功效 免肉有清热解毒,益气健脾,祛湿凉血,利便等功效,蘑菇有解毒润燥,益气补脾,化湿止泻等功效.兔肉蘑菇合食,适用于治疗急性肺炎.