病情分析：

急性纵隔炎饮食禁忌一般包括辛辣刺激性食物、油腻食物、生冷食物、海鲜类食物、高脂肪食物等。

1、辛辣刺激性食物

辛辣刺激性的食物一般有辣椒、生姜以及大蒜等，急性纵隔炎是一种急性炎症性疾病，可能与病原体感染、食管损伤等因素有关，患者可能会出现胸骨后疼痛、呼吸困难等症状。在患病期间吃辛辣刺激性的食物，可能会导致病情加重，不利于疾病的恢复。

2、油腻食物

油腻食物一般有肥肉、奶油、炸鸡等，急性纵隔炎的患者通常会出现食欲不振、恶心、呕吐等症状，如果吃油腻食物，可能会加重胃肠道负担，从而引起腹胀、腹痛等症状，不利于身体的恢复。

3、生冷食物

生冷食物一般有冰淇淋、螃蟹、冰块等，急性纵隔炎的患者食用生冷食物，可能会刺激胃肠道，从而引起腹泻、腹痛等症状，不利于身体的恢复。

4、海鲜类食物

海鲜类食物一般有螃蟹、海虾、生蚝等，急性纵隔炎的患者食用海鲜类食物，可能会引起过敏反应，从而出现皮肤瘙痒、红肿等症状，甚至还会加重病情。

5、高脂肪食物

高脂肪食物一般有肥肉、奶油、炸鸡等，急性纵隔炎的患者食用高脂肪食物，可能会导致胃肠道负担加重，从而引起腹胀、腹痛等症状，不利于身体的恢复。

急性纵隔炎的患者可以在医生的指导下服用阿莫西林胶囊、头孢克肟胶囊等药物进行治疗，能够起到抗炎的作用。如果病情比较严重，也可以及时到正规医院，通过手术方式进行治疗。在日常生活中，患者还要注意多休息，避免过度劳累，同时也要避免进行剧烈运动。