病情分析：急性纵隔炎患者在饮食调理上需注意轻柔消化，避免食用可能加重胃肠道负担或诱发炎症的食物。低脂牛奶、瘦鸡肉、燕麦、菠菜和酸奶是一些较好的选择，但需要强调的是，这些食物并不能直接治疗疾病，若症状加剧或持续不改善，应尽快就医。
1.低脂牛奶
低脂牛奶含有丰富的蛋白质，能够补充营养，促进身体恢复。但是要注意适量摄入，避免过量导致脂肪堆积。
2.瘦鸡肉
瘦鸡肉富含优质蛋白及多种矿物质，可为机体提供必要的营养物质。但患者需注意控制摄入量，以免引起消化不良或加重病情。
3.燕麦
燕麦中含有膳食纤维、碳水化合物等成分，可以补充能量，缓解不适症状。但是不建议长期大量食用，可能会出现腹胀、腹泻等症状。
4.菠菜
菠菜中含有的维生素C和叶酸有助于增强免疫力，对疾病的康复有积极影响。但不宜过量食用，以免引起肠胃负担加重。
5.酸奶
酸奶中的乳酸菌有助于调节肠道微生态平衡，促进消化吸收。但是患者应注意选择无糖或低糖的酸奶产品，以减少糖分摄入。
饮食调理是辅助治疗急性纵隔炎的重要手段。患者应遵循医嘱调整饮食结构，同时保持充足的休息，避免剧烈运动，以利于病情恢复。

病情分析：
忌食动物蛋白性食物和海鲜发物，不吃辛辣刺激性食物，不饮酒。保持清淡饮食
多休息，勿疲累，规律生活，适度的运动。