病情分析：闭塞性血栓性脉管炎患者可以适量食用苹果、梨、香蕉、猕猴桃、葡萄等水果，但需要注意的是，虽然这些水果含有丰富的营养物质，但并不能直接治疗疾病。
1.苹果
苹果富含多种维生素、矿物质及膳食纤维，能够促进血液循环，改善微血管功能。该疾病患者可以适量食用。适当进食苹果有助于维持血糖稳定，辅助降低血脂水平，减少心血管风险。
2.梨
梨含有丰富的水分和天然糖分，可补充身体所需水分并提供能量。对于闭塞性血栓性脉管炎患者而言，适当的摄入不会加重病情。此外，梨还具有清热解毒的功效，对缓解咳嗽、喉咙痛等不适症状也有一定作用。
3.香蕉
香蕉中钾元素含量较高，有助于调节体内电解质平衡，预防水肿发生。对于闭塞性血栓性脉管炎患者来说，吃香蕉有利于维护身体健康。但需注意的是，由于其含糖量较高，因此糖尿病患者应慎食。
4.猕猴桃
猕猴桃中含有丰富的维生素C，可以帮助增强机体免疫力，促进伤口愈合。闭塞性血栓性脉管炎患者适当食用猕猴桃，有利于疾病的恢复。但是需要注意的是，猕猴桃属于寒性水果，不建议大量食用，以免引起腹泻等症状。
5.葡萄
葡萄中的黄酮类物质具有抗氧化作用，能够抑制炎症反应，对防止动脉粥样硬化有一定帮助。闭塞性血栓性脉管炎患者可通过食用葡萄来辅助控制病情。但不宜过量食用，否则可能会导致血糖波动。
闭塞性血栓性脉管炎患者日常生活中应注意避免高脂饮食，如红肉或乳制品，以减少血脂升高对血管壁的损伤。同时，保持均衡饮食，确保营养充足，是支持治疗的重要组成部分。

病情分析：闭塞性血栓性脉管炎1、粗细搭配，粮豆混食。如二米面发糕(标粉、玉米面各二分之一)、绿豆小米粥、芝麻酱花卷、红薯粥
2、粮蔬、粮果搭配。最常见的是南瓜饭、胡萝卜饭，如果再配上些果类，如红枣、莲子、栗子或果仁，不仅会增加主食中的维生素、不饱和脂肪酸的含量，又会使主食别有风味
3、主食与麦的搭配。燕麦、荞麦、莜麦等中的蛋白质、脂肪、B族维生素、钙、锌等营养素含量均高于小麦粉，某些成份又有降脂等保健作用。如荞麦、玉米粥;大麦、高梁米粥;荞麦、标准粉的家常饼等。
4、粮菜搭配。米饭配以素菜好，如油菜饭。
5、米面混吃。日常膳食采用米、面混吃的方法是比较科学的。