病情分析：毛细血管扩张性共济失调综合征患者的饮食应营养均衡，适量食用芦笋、鸡蛋、菠菜、三文鱼、核桃等食物。但需注意的是，食物并不能直接治疗该疾病，若症状加重或出现新的症状，应及时就医。
1.芦笋
芦笋富含维生素C、叶酸等营养素，能够促进神经系统的健康发育。其还含有一定的膳食纤维，有助于维持正常的肠道功能。适量摄入芦笋可辅助改善患者的症状，但不宜过量食用，以免引起腹泻等不适症状。
2.鸡蛋
鸡蛋中蛋白质含量较高，可以为机体补充必要的氨基酸，有利于提高身体免疫力，进而对病情起到积极影响。但是患者不可过多食用鸡蛋，否则可能会导致消化不良的情况发生。
3.菠菜
菠菜中含有丰富的铁元素以及多种维生素，能够增强机体抵抗力，缓解因疾病引起的乏力等症状。对于毛细血管扩张性共济失调综合征的患者而言，适当进食菠菜有利于疾病的恢复。
4.三文鱼
三文鱼是低脂肪且高蛋白的食物，能为人体提供必需的不饱和脂肪酸，有助于维护心血管健康。该疾病患者常伴随运动协调障碍，此时吃三文鱼可帮助改善此类情况。
5.核桃
核桃含有丰富的不饱和脂肪酸，具有抗氧化作用，能够保护神经系统免受损伤。毛细血管扩张性共济失调综合征患者可通过食用核桃来辅助延缓病情进展。
上述提及的所有食物均需适量食用，避免过量而加重胃肠道负担。建议患者平时注意休息，保证充足的睡眠时间，同时还要保持良好的心态，积极配合医生进行针对性治疗。

病情分析：得了毛细血管扩张性共济失调综合征不能吃凉性的食物，由于寒凉性的食物，不利于出血的吸收，同时又增加血栓形成的风险，减少组织肿胀的恢复时间。