病情分析：

肾动脉血栓形成和栓塞的饮食方案，主要包括低盐、低脂、低嘌呤、低糖、低热量，以免对身体健康造成不利的影响。

1、低盐

肾动脉血栓形成可能是身体存在高血压、高脂血症等疾病所造成的，可能会出现血尿、蛋白尿、水肿等不适症状。建议患者适当吃低盐的食物，以免加重肾脏负担，导致病情加重。

2、低脂

肾动脉血栓形成和栓塞患者在饮食上也要尽量低脂，避免吃油脂含量过高的食物，比如炸鸡、肥肉等，可能会导致体内的血脂含量有所上升，从而加重病情。

3、低嘌呤

患者也要尽量低嘌呤饮食，避免吃动物内脏、海鲜等嘌呤含量过高的食物，可能会导致体内的嘌呤含量有所上升，从而加重病情。

4、低糖

患者在饮食上也要尽量低糖，避免吃糖分含量过高的食物，比如奶油蛋糕、糖果等，可能会导致体内的血糖含量升高，从而加重病情。

5、低热量

患者在日常生活中也要尽量低热量饮食，避免吃热量含量过高的食物，比如肥肉、炸鸡等，可能会导致体内的热量堆积，不利于疾病的恢复。

除此之外，建议患者在日常生活中还要注意饮食清淡，避免吃辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒等。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。

病情分析：饮食均衡，多吃水果蔬菜等高纤维食物，多吃鸡蛋、大豆等高蛋白质食品，注意饮食清淡，可进行适量的运动