病情分析：硬皮病食管患者可以适量食用苹果、梨、香蕉、猕猴桃、草莓等水果，但需要注意的是，虽然这些水果含有丰富的维生素和纤维素，但并不能直接治疗硬皮病食管。
1.苹果
苹果富含维生素C、膳食纤维等营养成分，能够促进胃肠道蠕动，改善消化功能。对于存在吞咽困难的患者而言，适量食用可以缓解症状。此外，苹果中含有的果胶还具有一定的抗氧化作用，有助于减轻炎症反应，对疾病的恢复有一定的帮助。
2.梨
梨中含有丰富的水分和多种维生素，可补充因疾病引起的食欲不振导致的水电解质失衡现象。同时其口感清脆且略带酸味，适合作为轻便易嚼的食物来缓解口腔干燥及咀嚼困难等问题。
3.香蕉
香蕉属于一类柔软易消化的食品，适合硬皮病患者食用。它含有丰富的钾元素，能辅助维持身体电解质平衡。长期坚持摄入香蕉有助于改善贫血状况，并提供必要的能量储备以支持日常活动需求。
4.猕猴桃
猕猴桃是一种天然抗氧化剂含量较高的水果，可以帮助减少自由基损伤，从而降低硬皮病患者发生皮肤相关并发症的风险。另外，该水果富含膳食纤维，适当进食有助于促进肠胃道健康，但不宜过量以免引起腹泻等不适症状。
5.草莓
草莓富含维生素C以及多种矿物质，这些营养素有助于增强机体免疫力并促进伤口愈合。因此，对于患有硬皮病的个体来说，适当食用草莓有利于病情康复。但是注意不要空腹吃太多，否则可能会刺激胃黏膜，引起反酸、烧心等症状。
硬皮病患者在饮食方面需避免高脂肪、高糖分食物，如油炸食品和甜点，以减少潜在的血管风险。建议定期进行消化系统检查，监测食管功能变化，以便及时发现并处理可能出现的问题。

病情分析：选择一些活血调肤,具有养血,祛风通络的药物，从发病的内在因素上去调理，是能够达到治疗痊愈的效果。