病情分析：慢性纤维性甲状腺炎患者可以适量饮用牛奶。
慢性纤维性甲状腺炎患者的甲状腺可能存在一定的炎症反应，但牛奶中含有的蛋白质并不会对其产生不利影响。适量饮用有助于补充人体所需的钙质和其他营养素，支持甲状腺健康。
此外，对于患有乳糖不耐受或过敏者，应谨慎食用牛奶，以免引起腹泻、腹胀等不适症状。
在饮食调整过程中，患者应注意均衡膳食，并避免摄入可能诱发甲状腺肿大的食物，如十字花科蔬菜。

病情分析：应多补充碘盐;需选用适量海带、紫菜，可用碘盐、碘酱油、碘蛋和面包加碘。