病情分析：失盐性肾炎的饮食治疗需要遵循低钠饮食、高钾饮食、优质蛋白饮食、富含维生素D的食物、含钙高的食物等原则。但需注意的是，食物并不能直接治疗失盐性肾炎，若症状加重或持续不改善，应及时就医接受专业治疗。
1.低钠饮食
低钠饮食有助于控制体内的水和电解质平衡，进而缓解水肿症状。对于失盐性肾炎患者而言，限制钠摄入可以减少肾脏负担。长期严格遵循低钠饮食可能导致营养不良、疲劳等症状。
2.高钾饮食
高钾饮食可补充因失盐性肾炎引起的低血钾现象，维持机体正常生理功能。过量摄入可能会导致心律不齐等严重并发症，因此需监测并调整摄入量。
3.优质蛋白饮食
优质蛋白饮食有利于减轻肾脏负担，促进身体恢复。长期过多摄入可能加重肾脏损害，应遵医嘱合理安排蛋白质摄入量。
4.富含维生素D的食物
富含维生素D的食物能够促进钙的吸收利用，改善骨质疏松等问题。但若摄取过量则会引起中毒反应，因此需要定期检查血液中维生素D水平。
5.含钙高的食物
含钙高的食物对骨骼健康有益，能预防骨质疏松症的发生。但是过多摄入会导致结石形成或增加结石风险，所以要适量食用。
失盐性肾炎患者应注意均衡饮食，避免过度限制钠摄入，以维持身体健康。同时建议定期进行肾功能检查，以便及时发现并处理可能出现的问题。

病情分析：白菜薏米粥
小白菜500克，薏米60克。先将薏米煮成稀粥，再加入切好、洗净的小白菜，煮二三沸，待白菜熟即成，不可久煮。