病情分析：

金属引起的口腔黏膜疾病饮食禁忌，主要包括避免吃辛辣刺激性食物、避免吃过烫过硬食物、避免吃油腻食物、避免吃过冷过热食物、避免吃酸性食物等。

1、避免吃辛辣刺激性食物

金属引起的口腔黏膜疾病，可能是口腔受到金属刺激所造成的，会使患者出现口腔黏膜发红、疼痛等情况。如果患者吃辛辣刺激性的食物，比如辣椒、酸辣粉等，可能会使口腔黏膜受到刺激，从而加重病情。

2、避免吃过烫过硬食物

如果患者吃过烫过硬的食物，可能会使口腔黏膜受到损伤，从而加重病情，不利于疾病的恢复。

3、避免吃油腻食物

如果患者吃过多油腻的食物，比如炸鸡、炸串等，可能会使口腔黏膜分泌过多的油脂，甚至还会使口腔黏膜受到刺激，从而加重病情。

4、避免吃过冷过热食物

如果吃过冷或过热的食物，可能会使口腔黏膜受到刺激，甚至还会使口腔黏膜出现破损的情况，从而加重病情。

5、避免吃酸性食物

患者应避免吃酸性食物，如柠檬、山楂、酸梅等，以免加重病情。

如果患者病情比较严重，可以在医生指导下使用康复新液、复方氯己定含漱液等药物漱口，有利于病情恢复。建议患者及时就医，可以遵医嘱使用牛黄解毒片、维生素C片等药物进行治疗。