病情分析：肺鼠疫是一种严重的传染病，通常需要紧急医疗干预。食物如高粱、荞麦、燕麦、小米和玉米并不能治愈肺鼠疫，但它们可能有助于维持身体的营养需求，在患病期间提供一定的辅助作用。
1.高粱
高粱中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，改善便秘的情况。此外还可以增加饱腹感，减少其他食物摄入量。但是不建议过多食用，以免引起消化不良。
2.荞麦
荞麦中富含维生素E、芦丁等物质，能够起到抗氧化的作用，从而达到延缓衰老的目的。除此之外还具有降低血糖的功效，适合糖尿病患者食用。但对荞麦过敏者不宜食用。
3.燕麦
燕麦含有大量的膳食纤维，能有效抑制胆固醇的吸收，有助于控制血脂水平。此外还能促进胃肠蠕动，预防便秘的发生。但需注意适量食用，避免过量导致腹泻。
4.小米
小米中的碳水化合物含量较高，可为身体提供能量来源。适当食用小米还可增强食欲，缓解饥饿感。但不推荐长期单一饮食以小米为主，以防营养失衡。
5.玉米
玉米属于粗粮的一种，其中含有的膳食纤维比较丰富，能够刺激胃肠道蠕动，促进体内废物排出。而且还可以加速新陈代谢，有利于减肥瘦身。但要注意不可过量食用，否则可能会出现腹胀的现象。
需要注意的是，在治疗肺鼠疫期间，应严格遵循医嘱进行药物治疗，同时保持良好的生活习惯和个人卫生习惯，如勤洗手、戴口罩等，以减少感染风险。

病情分析：瘦肉、鱼和鸡蛋的主要成分为蛋白质。1克蛋白质在体内吸收18毫升水分，蛋白质代谢的最终产物是尿素。小孩进食蛋白质多，排出尿素相对也会增高，而每排出300毫克尿素，最少要带走20毫升水分。因此对高热失水的患儿应忌食高蛋白饮食，当疾病后期可适当补充，以提高体质。