病情分析：老年人缺血性心肌病患者的饮食应以低盐、低脂为主，适量食用燕麦、菠菜、鲑鱼、核桃、黑芝麻等食物可能有一定的辅助作用。但食物并不能直接治疗疾病，若病情加重或出现相关并发症，应及时就医接受专业治疗。
1.燕麦
燕麦富含膳食纤维，可以延缓胃排空速度，有助于控制餐后血糖上升，进而改善血脂水平。此外，其含有β-葡聚糖等可降低低密度脂蛋白胆固醇。长期适量摄入燕麦可促进心血管健康、预防动脉粥样硬化的发展。
2.菠菜
菠菜中含有的叶酸对于维持心脏健康至关重要，因为叶酸缺乏已被证明与冠状动脉疾病风险增加有关。经常食用菠菜可以帮助补充体内所需的叶酸含量，从而起到辅助保护心血管的作用。
3.鲑鱼
鲑鱼是Omega-3脂肪酸的重要来源，而该物质具有抗炎作用，能减少血管炎症并改善血液循环。适当进食鲑鱼可降低血压、改善血液粘稠度，并提高整体心血管健康水平。
4.核桃
核桃富含不饱和脂肪酸，能够帮助降低低密度脂蛋白胆固醇水平，预防动脉粥样硬化的发生和发展。适量食用核桃可作为轻度至中度高胆固醇血症患者日常饮食管理的一部分。
5.黑芝麻
黑芝麻中的亚油酸和卵磷脂具有软化血管、降低胆固醇的作用，对防治心血管疾病有益。经常摄取黑芝麻可改善微循环状态、增强机体抗氧化能力，并且还有助于稳定血压值。
建议定期进行体检以监测病情变化，特别是针对心功能指标的检查。同时，保持均衡饮食，避免过量摄入盐分和脂肪，以减轻心脏负担。

病情分析：避免摄入过量的水，因为水会迅速增加血容量，进而增加心脏负担，要严格控制每天水的摄入量，富含水分的水果也要尽量避免过量。避免吃含盐量过高的食物，因为盐会造成水肿，而此病易发生水肿，因而必须限制食盐的摄入量，防止水肿加重，防止心脏负担增加。