病情分析：鼠疫耶尔森菌肺炎患者不建议食用西瓜。
鼠疫耶尔森菌肺炎是由于鼠疫耶尔森菌感染所致，此时患者的免疫力较低，消化功能减弱。西瓜含水量高且性质偏凉，过多食用可能导致脾胃运化失常，进一步降低消化吸收能力，从而加重病情。因此，为了减轻症状并促进恢复，应避免食用西瓜。
鼠疫耶尔森菌肺炎患者在患病期间还可能伴随发热、头痛等症状，在治疗过程中需密切监测病情变化，并遵循医嘱采取相应的治疗措施。
对于鼠疫耶尔森菌肺炎，早期诊断和治疗至关重要，可遵医嘱使用链霉素等抗生素进行治疗。同时，患者应注意休息，保持良好的个人卫生习惯，以减少疾病的传播风险。

病情分析：可以吃的。这个肺炎的患者在补充蛋白质的同时，也需要适当的补充水分的，这个西瓜恰好可以大量补充水分的。