病情分析：不建议老年人短暂性大脑缺血性发作期间食用蜂蜜。
短暂性脑缺血发作时，神经细胞处于功能障碍状态，需要稳定内环境以利于其恢复。蜂蜜中含有一定量的糖分，摄入后会导致血糖浓度上升，引起渗透压改变，从而造成细胞水肿，加重脑组织损伤。
对于无糖尿病且血糖控制良好的患者，适量食用蜂蜜可能不会显著影响病情。
在治疗过程中，应注意避免高脂、高糖饮食，以免诱发或加重脑血管疾病。

病情分析：蜂蜜中含葡萄糖和果糖，约占65～80%；蔗糖极少，不超过8%；水分16～25%；糊精和非糖物质、矿物质、有机酸等含量在5%左右。此外，还含有少量的酵素、芳香物质和维生素等
患者可以食用的。