病情分析：结节性多动脉炎伴发的葡萄膜炎患者可以适量食用沙丁鱼、鲑鱼等富含Omega-3脂肪酸的食物，以及菠菜、胡萝卜、西兰花等富含抗氧化剂的食物。但需要注意的是，食物并不能直接用于治疗疾病，若症状持续或加重，应及时就医接受专业治疗。
1.沙丁鱼
沙丁鱼富含ω-3脂肪酸，能抑制免疫反应，从而减轻结节性多动脉炎引起的炎症。摄入后可以减少眼部血管扩张，缓解葡萄膜炎的症状。适量食用可促进血液循环，改善视力模糊等症状。
2.鲑鱼
鲑鱼也含有丰富的ω-3脂肪酸，能够降低细胞因子水平，具有抗炎作用。该物质有助于控制结节性多动脉炎伴发的葡萄膜炎。适当进食可补充优质蛋白及不饱和脂肪酸，增强机体免疫力。
3.菠菜
菠菜中的维生素C、叶黄素等抗氧化剂有助于保护眼睛免受自由基损伤，预防结节性多动脉炎引起的视网膜病变。经常食用菠菜可提供多种维生素和矿物质，维持正常视觉功能。
4.胡萝卜
胡萝卜中所含有的β-胡萝卜素可在体内转化为维生素A，起到润滑眼内膜的作用，对于角膜干燥、眼痛有较好的效果。适当食用可为身体提供必要的营养成分，但不宜过量以免引起皮肤变黄。
5.西兰花
西兰花富含硫代葡萄糖苷，能在人体内分解为异硫氰酸酯，具有一定的抗炎作用，有利于结节性多动脉炎的恢复。适当地吃一些西兰花，能够补充膳食纤维以及微量元素，对病情有一定的好处。
患者平时要避免高脂饮食，因为过多的脂肪会加重肝脏负担，影响药物代谢，不利于疾病的治疗和康复。同时还要注意休息，保证充足的睡眠时间，避免过度用眼。

病情分析：多吃含有丰富维他命的新鲜蔬果或是服用维他命C与B群
多吃碱性食物