病情分析：小肠结肠炎耶尔森菌肺炎患者可以适量食用香蕉、苹果、梨、葡萄、猕猴桃等水果，但需要注意的是，这些食物并不能直接治疗疾病，患者仍需遵循医嘱进行治疗。
1.香蕉
香蕉富含膳食纤维，能够促进肠道蠕动，改善便秘症状。但过量摄入可能会导致腹泻加重，不利于病情恢复。
2.苹果
苹果含有丰富的维生素C、果胶等营养成分，有利于补充机体所需的营养物质。此外，苹果中的水分还可以起到润肺的作用，对于缓解咳嗽有一定的帮助作用。
3.梨
梨具有清热解毒的功效，可辅助治疗因感染引起的不适症状。适量食用可以为患者补充水分及多种微量元素，有助于维持电解质平衡。
4.葡萄
葡萄中含有天然聚合苯酚，该物质具有抗氧化功能，能延缓衰老、美白皮肤。此外，其含有的白藜芦醇可防止正常细胞癌变，并能抑制已恶变细胞的扩散，有防癌抗癌之功。
5.猕猴桃
猕猴桃中富含的血清促进素具有稳定情绪、镇静心情的作用；另外它所含的天然肌醇，有助于脑部活动。但是脾胃虚寒者不可多吃，否则会出现腹痛、腹泻等症状。
由于小肠结肠炎耶尔森菌肺炎患者的免疫力较低，因此应避免食用可能引起胃肠道不适或过敏反应的食品。建议患者平时注意休息，保证充足的睡眠时间，避免过度劳累，以免影响疾病恢复。

病情分析：多喝水，饮食易高热量、高维生素、高蛋白的易消化或半流质食物。不要吃柑、橙、桔子、葡萄等过甜的甘温的水果，可以多吃梨西瓜等。