病情分析：中央晕轮状脉络膜萎缩的患者可以适量食用鲑鱼、菠菜、杏仁、蓝莓、鸡蛋等食物，但这些食物并不能起到治疗的作用。
1.鲑鱼
鲑鱼富含Omega-3脂肪酸，具有抗炎作用，有助于改善眼部微血管循环。中央晕轮状脉络膜萎缩患者适当摄入可辅助缓解病情。长期适量食用可以起到抗氧化、延缓衰老的作用，从而达到保护视力的目的。
2.菠菜
菠菜含有丰富的维生素C和叶黄素，能够增强视网膜的功能，对于预防和治疗中央晕轮状脉络膜萎缩有一定的帮助。经常吃菠菜还可以补充人体所需的营养物质，提高身体免疫力。
3.杏仁
杏仁中含有的类黄酮化合物具有促进血液循环的功效，能有效防止眼底血管病变的发生和发展，对预防或减轻中央晕轮状脉络膜萎缩的症状有益。但需注意不可过量食用，以免引起上火症状。
4.蓝莓
蓝莓中的花青素具有强大的抗氧化能力，可以帮助减少自由基对眼睛的伤害，进而降低患中央晕轮状脉络膜萎缩的风险。此外，还能够促进视网膜细胞分泌一种名为视紫质的感光物质，以维持正常视力功能。
5.鸡蛋
鸡蛋中含有卵磷脂、胆碱等成分，这些物质有利于大脑及神经系统的发育，对于该疾病也有一定的好处。但是要注意避免过量食用，否则可能会导致胆固醇升高，增加心血管疾病的风险。
建议患者平时要定期进行眼科检查，特别是对于患有家族史的人群尤为重要。同时还要注意保持良好的生活习惯，如戒烟限酒、规律作息等，都有助于维护眼部健康。

病情分析：合理选择食物，增加优质蛋白质的摄入量。多选脂肪含量低的蛋白质食物，如瘦肉、鱼、虾、鸡、蛋、脱脂奶、豆及豆制品，多选富含维生素、无机盐、膳食纤维丰富的新鲜蔬菜、水果及粗粮，限食高能量食物，如甜点等。