病情分析：老年人高钙血症的饮食疗法需注意避免食用低钙食品以及增加含磷食物的摄入。此外，脱脂或低脂乳制品、绿叶蔬菜、柑橘类水果和全谷物都是较好的选择。
1.低钙食品
低钙食品如白面包、大米等，可以减少体内钙质的摄入，从而缓解高钙血症。长期食用可能导致骨密度降低，增加骨折风险。因此，建议适量食用并结合其他营养来源。
2.脱脂或低脂乳制品
脱脂或低脂乳制品如脱脂牛奶、酸奶等，可减少钙的吸收量，适用于高钙血症患者。但需确保每日摄入足够的蛋白质和其他必需营养素。可以选择添加维生素D的产品以促进钙吸收。
3.绿叶蔬菜
绿叶蔬菜如菠菜、油菜等含钙量较低，适合高钙血症患者食用。这些蔬菜富含纤维和多种维生素，有助于维持身体健康。但在烹饪时避免使用过多的奶酪或黄油，以减少额外的钙摄入。
4.柑橘类水果
柑橘类水果如橙子、柚子等也属于低钙食品，可以帮助控制高钙血症。这类食物富含维生素C，能够帮助身体更好地吸收铁元素。但是注意不要过量食用，以免引起胃肠道不适。
5.全谷物
全谷物如燕麦、糙米等含有较少的钙，是高钙血症患者的良好选择。它们提供复杂的碳水化合物和膳食纤维，有助于维持稳定的血糖水平。然而，应确保不会因过度加工而损失其营养价值。
高钙血症患者需要关注均衡饮食，避免单方面依赖低钙食品。同时，定期监测血液中的钙含量，以调整治疗方案。

病情分析：饮食应以清淡为宜，少吃咸食，吃盐过多，会使血管硬化和血压升高，每天吃盐应以5克以下为宜搜索。