病情分析：

遗传性铁粒幼细胞性贫血的患者一般能吃蜂蜜，但是要注意适量。

遗传性铁粒幼细胞性贫血是一种由于血红素合成障碍所致的贫血，主要是由于遗传因素导致，临床症状一般会表现为乏力、心悸、气促、皮肤苍白等。通常情况下，遗传性铁粒幼细胞性贫血的患者是能吃蜂蜜的，因为蜂蜜不属于辛辣刺激的食物，而且蜂蜜也不具有治疗疾病的作用，所以患者可以适量吃。

患者可以在医生的指导下服用维生素B6片、维生素B2片、叶酸片等药物进行治疗，也可以通过输血的方式进行治疗。日常生活中，患者要注意休息，保持良好的心态，避免过度劳累，饮食方面可以适当的增加营养，多吃一些含优质蛋白和维生素丰富的食物，比如瘦肉、牛奶、青菜、苹果等。同时还要注意保持良好的情绪，避免精神过度紧张和焦虑。