病情分析：咽后间隙感染的患者可以适量食用牛奶、鸡蛋羹、小米粥、瘦肉粥、蒸鱼等易消化且营养丰富的食物，但需要注意的是，食物并不能直接治疗感染，若症状持续或加重，应及时就医接受专业治疗。
1.牛奶
牛奶富含蛋白质、钙等营养成分，能够补充机体所需的能量及营养。但因其含有的水分较多，因此不建议咽后间隙感染者饮用。过量摄入可能会导致消化不良，引起腹胀、腹泻等症状。
2.鸡蛋羹
鸡蛋羹中含有丰富的蛋白质以及多种维生素，可为患者提供必要的营养支持。但是其质地较为细腻，容易引发呛咳。吞咽困难的患者食用后可能会出现误吸的情况，不利于病情恢复。
3.小米粥
小米粥是一种清淡易消化的食物，不会加重咽部不适感。此外，小米粥中还含有一定量的碳水化合物，可以为身体提供一定的能量来源。适量食用有助于缓解咽喉干燥的症状，但不宜过量食用以防增加胃肠道负担。
4.瘦肉粥
瘦肉粥中的肉类含有丰富的优质蛋白，能促进伤口愈合，提高机体免疫力。但是由于咽后间隙感染患者的吞咽功能可能受到影响，进食固体食物时会出现疼痛或吞咽困难。此时吃瘦肉粥可能导致上述症状加剧，延长康复时间。
5.蒸鱼
蒸鱼属于低脂、高蛋白食物，有利于术后恢复。因为蒸鱼不含过多油脂，不会对肠胃产生较大刺激性，且其中的蛋白质有助于伤口愈合。适当食用蒸鱼可为患者补充营养，促进疾病恢复，但需注意不可过量食用，以免引起消化不良。
咽后间隙感染期间，患者应避免辛辣、油腻食物，如辣椒、炸鸡，以减少对咽部黏膜的刺激。同时，保持充足的休息，避免剧烈运动，以利于身体恢复。

病情分析：咽后间隙感染应增加粗纤维食物，多吃富含维生素A、维生素B、维生素C、维生素E等抗氧化物食品，如新鲜蔬菜、水果、适量猪肝、鱼、肉、粗粮、植物油等.

忌油腻,油腻食物性多粘腻，助湿生痰，滑肠滞气，不易消化和吸收，而且油腻食物与药物混合更能阻碍胃肠对药物有效成分的吸收，从而降低疗效。