病情分析：

脑膨出和脑脊膜膨出的患者一般没有明确的饮食禁忌，但患者要注意避免食用辛辣刺激性食物、油腻食物、高盐食物、高糖食物、高胆固醇食物等。

1、辛辣刺激性食物

辛辣刺激性食物一般包括辣椒、花椒、大蒜、芥末等，患者食用后可能会对胃肠道造成刺激，还可能会影响药物的吸收，不利于病情恢复。

2、油腻食物

油腻食物一般有肥肉、奶油、炸鸡等，患者食用后可能会导致身体肥胖，还可能会导致消化不良，影响营养物质的吸收。

3、高盐食物

高盐食物一般有咸菜、酱油、咸鱼等，患者食用后可能会导致血压升高，影响病情恢复。

4、高糖食物

糖分是人体必需的营养物质，但如果患者食用过多，可能会导致体内糖分过多，从而引起血糖升高的情况，不利于身体健康。

5、高胆固醇食物

高胆固醇食物一般有动物内脏、蛋黄、海鲜等，患者食用后可能会导致体内胆固醇升高，容易导致脑部血管硬化，从而加重病情。

另外，患者还要注意避免食用生冷食物，如冰淇淋、西瓜等，以免引起腹泻、腹痛等不适症状。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。

病情分析：1、宜补充足量脂肪。 2、宜食富含维生素C的食物。 3、宜补充蛋白质 4、宜补充含有微量元素锌的食物。