病情分析：需要遵医嘱使用免疫调节药物进行治疗。
硬皮病是由于机体自身免疫异常导致的胶原纤维增生疾病，属于慢性自身免疫性疾病范畴。该疾病的发生与遗传、环境因素以及免疫紊乱有关。免疫调节药物通过抑制机体的免疫反应来控制病情发展，常用药物包括环磷酰胺、甲氨蝶呤等。
硬皮病患者可以适量饮用牛奶，但不建议过量摄入，因为牛奶中的蛋白质可能增加胃肠道负担，引起不适症状。
饮食方面需注意避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、生姜等，以减少对食道黏膜的刺激。此外，患者应定期复查，监测病情变化，及时发现并处理可能出现的问题。

病情分析：1.宜吃胶原蛋白质含量高的食物； 2.宜吃粘稠的容易消化吸收的食物； 3.宜吃软性的食物。