病情分析：

硬化剂治疗引起的食管损害可以通过吃流质食物、易消化食物、富含蛋白质食物、富含维生素食物、避免吃辛辣刺激食物等方式进行饮食调理。

1、流质食物

硬化剂治疗是一种治疗食管静脉曲张破裂出血的方法，在治疗中可能会对食管黏膜造成一定的损伤，患者在治疗后可以适当吃一些流质食物，比如小米粥、南瓜粥、山药粥等，能够减少食物对食管黏膜造成的刺激，有利于食管黏膜的恢复。

2、易消化食物

患者在食管黏膜恢复后，可以适当吃一些富含蛋白质的食物，比如牛奶、鸡蛋、瘦肉等，能够补充身体所需要的营养，有利于食管黏膜的恢复。

3、富含维生素食物

患者也可以适当吃一些富含维生素的食物，比如苹果、香蕉、菠菜等，能够促进食管黏膜的恢复，还可以促进胃肠道蠕动，有利于食管黏膜的健康。

4、避免吃辛辣刺激食物

患者应避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、大蒜、生姜等，以免加重食管黏膜的损伤，不利于病情的恢复。

5、避免吃过硬食物

患者在治疗后，还应避免吃过硬的食物，如核桃、杏仁、花生等，以免加重食管黏膜的损伤，不利于病情的恢复。

如果患者在食管硬化剂治疗后出现了食管穿孔、食管出血等并发症，应及时前往医院就诊，在医生指导下进行针对性治疗。