病情分析：

眼球后退综合征患者的饮食方案一般包括清淡饮食、均衡饮食、注意蛋白质的摄入、避免辛辣刺激性食物、多吃新鲜的蔬菜水果等。

1、清淡饮食

眼球后退综合征是一种先天性疾病，主要是由于眼外肌及其协调运动中枢发育异常所致。患者可能会出现内斜视、外斜视、眼球运动障碍等症状。在日常生活中要注意饮食清淡，可以适当吃一些小米粥、南瓜粥、山药粥等食物，能够补充身体所需要的营养，而且也不会加重病情。

2、均衡饮食

患者在日常生活中也要注意饮食均衡，可以适当吃一些富含蛋白质的食物，比如鸡蛋、牛奶、瘦肉等，能够补充身体所需要的营养，也可以促进病情的恢复。

3、注意蛋白质的摄入

眼球后退综合征的患者应注意蛋白质的摄入，可以多吃一些富含蛋白质的食物，比如牛奶、鸡蛋、瘦肉等，能够补充身体所需要的营养，为身体提供能量，对病情的恢复有一定的帮助。

4、避免辛辣刺激性食物

患者在日常生活中也要避免辛辣刺激性的食物，比如辣椒、大蒜、芥末等，这些食物具有一定的刺激性，可能会加重病情，不利于疾病的恢复。

5、多吃新鲜的蔬菜水果

患者在日常生活中也要多吃一些新鲜的蔬菜和水果，比如菠菜、芹菜、苹果、香蕉等，能够补充身体所需要的维生素，也可以促进病情的恢复。

除此之外，患者在日常生活中要注意多休息，避免过度用眼，也要避免长时间熬夜，以免加重病情。如果患者出现不适症状，建议及时前往医院就医治疗。