病情分析：

皮肤白喉患者可以通过食用富含维生素C的食物、富含铁元素的食物、富含锌元素的食物、富含蛋白质的食物、其他食物的方式进行饮食调理。

1、富含维生素C的食物

富含维生素C的食物有西红柿、黄瓜、猕猴桃、橙子等，皮肤白喉患者适量食用可以补充身体所需的维生素C，有助于促进身体的新陈代谢，对于病情的恢复有一定的好处。

2、富含铁元素的食物

富含铁元素的食物有猪肝、猪血、菠菜、木耳等，皮肤白喉患者适量食用可以补充身体所需的铁元素，从而促进血红蛋白的生成，有助于改善皮肤白喉的症状。

3、富含锌元素的食物

富含锌元素的食物有海带、牡蛎、瘦肉、鸡蛋黄等，皮肤白喉患者适量食用可以补充身体所需的锌元素，从而促进身体的新陈代谢，有利于病情的恢复。

4、富含蛋白质的食物

富含蛋白质的食物有牛奶、鸡蛋、瘦肉等，皮肤白喉患者适量食用可以补充身体所需的蛋白质，有助于促进身体的新陈代谢，有利于病情的恢复。

5、其他食物

此外，建议患者适量食用清淡易消化的食物，如小米粥、面条等，也有助于促进病情恢复。

需要注意的是，食物不能代替药物作用，如果患者出现皮肤白喉的情况，建议及时就医，可以在医生指导下使用氨苄西林、青霉素钠等药物进行抗感染治疗。在治疗期间，患者需要注意做好局部皮肤的护理措施，避免挠抓患处，以免引起皮肤破损的情况。