病情分析：

颅底凹陷症一般是能吃蜂蜜的，但是要适量。

颅底凹陷症是一种常见的先天性疾病，是指枕骨大孔周围的颅底骨结构因发育异常而引起的疾病。颅底凹陷症可能与先天发育异常、外伤、感染等因素有关，患者可能会出现头痛、颈部疼痛、耳鸣、听力下降等症状。颅底凹陷症一般是可以吃蜂蜜的，通常不会加重病情，而且蜂蜜富含维生素、氨基酸、矿物质等营养成分，适量食用可以补充身体所需要的营养，有利于身体健康。但患者应注意避免过量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。

此外，患者可以在医生的指导下使用甲钴胺片、维生素B1片等药物进行治疗，也可以通过手术的方式进行治疗。治疗期间，建议患者注意休息，避免过度劳累，以免加重病情。