病情分析：肺动脉发育不全患者能吃西瓜。
肺动脉发育不全可能影响气体交换，导致血液氧合不足，而西瓜中的维生素C有助于增强机体免疫力，辅助改善微循环，对疾病的恢复有一定的好处。但是需要注意的是，西瓜属于生冷食物，所以不可以一次性吃得过多，以免引起腹痛、腹泻等不适症状。
肺动脉发育不全患者可以适量食用西瓜，但不宜过量或在患有胃肠道功能紊乱时大量摄入，以减少消化道负担。
对于肺动脉发育不全的患者而言，饮食管理是至关重要的一个环节。除了西瓜外，患者还可以适当进食富含蛋白质的食物，如鸡蛋、牛奶等，有利于促进病情恢复。

病情分析：现代医学研究表明，西瓜中含有的糖、盐、酸等物质，有治疗肾炎和降血压的作用。这是因为有适量的糖能利尿；有适量的钾盐能消除肾脏的炎症