病情分析：

通常情况下，上气道梗阻的患者是可以喝牛奶的，但建议患者适量饮用。

上气道梗阻主要是吸入异物、喉头水肿、喉头炎症、喉部或气管、支气管肿瘤等原因所引起的，患者可能会出现呼吸困难、胸闷、气短等症状。牛奶是日常生活中比较常见的一种饮品，其中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分，适当地喝牛奶能够补充身体所需的营养物质，提高机体免疫力。而且牛奶也不属于刺激性的食物，喝了以后并不会导致上气道梗阻的症状加重，也不会影响疾病的恢复，所以上气道梗阻的患者一般是可以喝牛奶的。

建议上气道梗阻的患者需要及时就医，在医生指导下进行治疗。患者可以在医生指导下使用头孢呋辛酯、阿莫西林等药物进行抗感染治疗。对于症状严重的患者，则需要通过手术的方式进行治疗，切除肿瘤，解除压迫。在日常生活中，建议患者还要避免食用辣椒、花椒等辛辣刺激的食物，以免对咽喉部位造成刺激，导致病情加重。