病情分析：脊髓刃器伤患者可以适量食用苹果、香蕉、猕猴桃、葡萄、草莓等水果，但需要注意的是，虽然这些水果含有丰富的维生素和矿物质，但并不能直接治疗脊髓刃器伤。
1.苹果
苹果富含维生素C、膳食纤维等营养成分，能够促进伤口愈合。适当食用苹果可以补充身体所需的营养物质，有助于改善病情。
2.香蕉
香蕉含有丰富的钾元素，可帮助维持体内电解质平衡。适量摄入香蕉有利于保持良好的精神状态，但不宜过量以免引起腹泻。
3.猕猴桃
猕猴桃中含有的维生素E和抗氧化剂可以帮助减少炎症反应。增加机体免疫力，促进伤口愈合。对于存在脊髓损伤的人群而言，适量食用猕猴桃对病情恢复有积极影响。
4.葡萄
葡萄中含有天然抗氧化剂白藜芦醇，具有抗炎作用。有助于减轻因脊髓损伤引起的局部肿胀和疼痛症状。但需注意不可过量食用，否则可能会加重胃肠道负担。
5.草莓
草莓富含多种维生素及矿物质，如维生素C和锰，这些都对身体健康有益。其中的抗氧化物质有助于保护细胞免受自由基损害，并且还能够增强免疫系统功能。但是不建议空腹食用，以免刺激肠胃道。
患者平时要避免剧烈运动，以免导致脊髓受损的情况加重。日常生活中还要注意休息，保证充足的睡眠时间，也有利于疾病的恢复。