病情分析：

老年人椎基底动脉供血不足一般能吃西瓜，但要注意适量。

老年人椎基底动脉供血不足可能是由于年龄增大、不良的生活习惯、高血压、糖尿病等原因所引起的。而西瓜中含有丰富的维生素、微量元素、膳食纤维等营养成分，适量食用可以为机体补充所需要的营养物质，也可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，同时还可以增强机体的免疫力，一般不会加重病情。但西瓜中也含有大量的糖分，如果过多食用，可能会导致体内血糖升高，从而诱发糖尿病，不利于身体的恢复。

老年人椎基底动脉供血不足在饮食上要以清淡易消化的食物为主，比如小米粥、南瓜粥、山药粥等，同时还要注意多休息，保证足够的睡眠，避免长期熬夜、长期重体力劳动。如果病情比较严重，建议患者及时到正规医院的神经内科就诊，并积极配合医生治疗，以免延误病情。