病情分析：肾实质性高血压患者可以适量食用苹果、梨、西瓜、葡萄、猕猴桃等水果，但需要注意的是，虽然这些水果含有丰富的营养物质，但并不能直接治疗高血压。
1.苹果
苹果富含多种维生素、矿物质及膳食纤维，能够促进新陈代谢，改善血液循环。对于肾实质性高血压患者来说，适量摄入有助于控制血压。但需注意的是，苹果中糖分含量较高，因此糖尿病肾病合并有血糖异常的患者应限量食用。
2.梨
梨含有丰富的水分和多种维生素，具有利尿作用，可以帮助排出体内多余的盐分和废物，从而降低血压。但是梨属于寒性水果，不建议肾实质性高血压患者长期或过量食用，以免引起肠胃不适。
3.西瓜
西瓜含水量高，有利尿作用，可增加尿液排泄，有助于降低血压。但肾实质性高血压患者肾功能受损，过多摄入可能导致水钠潴留，加重水肿和高血压症状。
4.葡萄
葡萄中含有天然抗氧化物质白藜芦醇，具有降血压的作用。但葡萄中的钾元素较高，肾实质性高血压患者肾小球滤过率下降时，应注意减少摄入以避免电解质紊乱。
5.猕猴桃
猕猴桃富含维生素C和多种微量元素，可以增强机体免疫力，辅助降低血压。但由于其酸度较高，可能对胃黏膜产生刺激，因此胃溃疡等消化道疾病患者不宜过量食用。
肾实质性高血压患者在选择水果时还需考虑其对肾脏的影响，如香蕉、橙子等钾含量较高的水果，肾实质性高血压患者慎用。同时，患者应在医生指导下制定合理的饮食计划，避免因不当饮食导致病情加重。

病情分析：应食用植物油，如大豆油、花生油、葵花子油等