病情分析：

先天性无转铁蛋白血症患者可以通过饮食疗法来缓解，可以适当吃一些动物肝脏、菠菜、木耳、红枣等食物，但要注意适量食用。

1、动物肝脏

动物肝脏中含有丰富的铁元素，患者适当食用可以补充身体所需要的铁元素，还可以促进血红蛋白的生成，有利于改善贫血的症状。常见的动物肝脏有猪肝、鸡肝等。

2、菠菜

菠菜中含有丰富的铁元素、维生素、膳食纤维等营养成分，适当食用可以促进胃肠道蠕动，有利于消化，还可以补充身体所需要的营养物质。常见的菠菜有菠菜、芹菜等。

3、木耳

木耳中含有丰富的铁元素、蛋白质、维生素、钙元素等营养成分，适当食用可以补充身体所需要的铁元素，还可以促进血红蛋白的生成，有利于改善贫血的症状。常见的木耳有木耳、香菇等。

4、红枣

红枣中含有丰富的铁元素、维生素、膳食纤维等营养成分，适当食用可以补充身体所需要的铁元素，还可以促进血红蛋白的生成，有利于改善贫血的症状。常见的红枣有红枣、枸杞等。

5、其他

患者还可以适当食用一些蛋白质丰富的食物，如牛奶、鸡蛋等，也可以补充身体所需要的营养物质。

在日常生活中，患者要注意合理饮食，尽量以清淡易消化的食物为主，避免食用辛辣、刺激性的食物，以免加重病情。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。