病情分析：

先天性无转铁蛋白血症患者的食谱，主要以清淡易消化、营养均衡为主。

患者可以多吃富含维生素C的蔬菜水果，例如西红柿、猕猴桃、橙子、柚子等，可以促进铁元素的吸收。患者还可以多吃富含蛋白质的食物，例如鸡蛋、牛奶、瘦肉等，可以为身体提供所需要的营养。但患者需要避免食用辛辣刺激性食物，例如辣椒、花椒、芥末等，以免影响病情恢复。

此外，患者还可以在医生指导下使用右旋糖酐铁、葡萄糖酸亚铁等药物进行治疗。必要时，患者也可以通过输血的方式进行治疗。