病情分析：

结肠黑变病患者一般能吃西瓜，但要注意适量食用，以免加重胃肠道负担。

结肠黑变病是一种以结肠黏膜黑色素沉着为特征的非炎症性肠病，与长期服用泻药、使用含有色素的泻药等因素有关，患者可能会出现腹胀、腹痛、便秘等症状。西瓜是一种常见的水果，含有丰富的维生素、膳食纤维、微量元素等营养物质，具有解暑生津、利尿消肿、缓解疲劳等功效。结肠黑变病患者适量食用西瓜可以补充身体所需的营养物质，也可以促进胃肠道蠕动，有利于改善便秘的情况。但患者需要注意避免过量食用西瓜，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。

如果患者出现便秘的情况，建议及时就医，可以在医生指导下使用多潘立酮片、枸橼酸莫沙必利片等药物进行治疗，改善便秘的情况。同时，患者也可以适当进食富含膳食纤维的食物，如芹菜、玉米等，也有助于改善便秘的情况。