病情分析：

慢性硬脑膜下血肿饮食方案，主要包括清淡饮食、富含蛋白质的食物、富含维生素的食物、富含微量元素的食物、富含膳食纤维的食物等，以免加重病情。

1、清淡饮食

如果存在慢性硬脑膜下血肿，可能会使颅内压有所升高，从而出现头晕、头痛等不适症状。建议患者适当吃清淡类的食物，比如小米粥、大米粥、蔬菜粥等，不仅可以补充体内所需要的营养物质，也不会使病情加重。

2、富含蛋白质的食物

富含蛋白质的食物主要包括鸡蛋、牛奶、瘦肉等，食用以后可以为身体补充所需要的营养，也可以增强自身的免疫力，对身体有一定的好处。

3、富含维生素的食物

富含维生素的食物主要包括苹果、橙子、柚子等，适当食用以后可以促进体内的新陈代谢，也可以促进血液的吸收，在一定程度上也可以达到改善疾病的目的。

4、富含微量元素的食物

富含微量元素的食物主要包括海带、紫菜等，适当食用以后可以为身体补充所需要的微量元素，也可以促进脑细胞的代谢，在一定程度上还可以达到辅助改善疾病的效果。

5、富含膳食纤维的食物

富含膳食纤维的食物主要包括玉米、燕麦等，适当食用以后可以促进胃肠的蠕动，也可以促进大便的排出，在一定程度上也可以达到改善疾病的目的。

除此之外，患者还可以适当进食富含不饱和脂肪酸的食物，如核桃、花生等。如果出现了明显的不适症状，建议患者及时就医治疗，以免延误病情。