病情分析：慢性溃疡性非肉芽肿性空肠回肠炎的饮食方案需个体化制定，建议遵循低脂易消化饮食、高纤维食物摄入限制、乳糖低敏食品、益生菌补充、无麸质饮食等原则。但需注意，上述饮食措施并不能替代医学治疗，患者应在医生指导下进行饮食调整。
1.低脂易消化饮食
低脂易消化饮食有助于减轻胃肠道负担，促进消化吸收。因为该疾病患者的胃肠功能较弱，过多脂肪会增加其消化难度。患者日常生活中可以适当吃小米粥、白米饭等清淡且易消化的食物，有利于病情恢复。
2.高纤维食物摄入限制
高纤维食物摄入限制是为了减少机械性和化学性刺激，缓解不适症状。如芹菜、韭菜等均属于粗纤维含量较高的食物，进食后可能会加重腹痛、腹泻等症状。此外，患者应避免食用辛辣刺激性的食物，比如辣椒、芥末等，以免对受损黏膜产生刺激而引起疼痛。
3.乳糖低敏食品
乳糖低敏食品可降低由乳糖不耐受导致的腹泻风险，提高生活质量。选择无乳糖或乳糖低敏配方产品是关键。对于乳糖不耐受的患者而言，平时要尽量少吃奶制品，尤其是含有较多添加剂的奶制品，否则容易诱发或者加重不适症状。
4.益生菌补充
益生菌补充旨在改善肠道微生态环境，辅助治疗某些相关病症。例如双歧杆菌、乳酸菌等有益菌群有助于调节菌群平衡。患者还可以遵医嘱服用枯草杆菌二联活菌颗粒、双歧杆菌三联活菌胶囊等药物进行调理。
5.无麸质饮食
无麸质饮食主要是为了排除因麸质过敏或不耐受引起的消化系统反应。无麸质食品主要包括燕麦、大米以及玉米等。患者平时要注意保持良好的生活习惯，注意休息，避免熬夜，保证充足的睡眠时间，也有助于疾病的恢复。
建议定期复查以监测病情变化，遵循医嘱调整饮食结构。同时，患者还要注意保持心情愉悦，避免情绪过于紧张或者是压力过大，以免影响疾病的恢复。

病情分析：慢性溃疡性非肉芽肿性空肠回肠炎是少见病。临床表现为慢性腹泻或脂肪泻、腹痛、小肠蛋白丢失、消瘦并常有发热。不要吃不消化和油腻的或生冷辛辣食物