病情分析：慢性溃疡性非肉芽肿性空肠回肠炎患者需要遵循特殊的饮食管理，建议食用低脂易消化食品、高纤维食物、发酵食品、富含维生素C的食物以及无乳糖食品。但需注意的是，食物并不能直接治疗疾病，患者仍需在医生指导下接受规范的药物治疗和生活方式调整。
1.低脂易消化食品
低脂易消化食品如鸡肉、鱼肉等，可以减轻胃肠道负担，缓解症状。摄入后有助于改善营养状态，促进机体恢复健康。
2.高纤维食物
高纤维食物包括燕麦、糙米等，可增加大便体积及水分含量，预防便秘的发生。适当进食高纤维食物能够促进胃肠蠕动，但不建议过多食用，以免加重病情。
3.发酵食品
发酵食品如酸奶、酸菜等，含有一定量的益生菌，能抑制病原菌的过度生长，减少炎症反应。适量食用有利于维持肠道微生态平衡，对疾病的恢复有积极影响。
4.富含维生素C的食物
富含维生素C的食物如柑橘类水果、绿叶蔬菜等，具有抗氧化作用，增强机体免疫力。补充足够的维生素C可辅助治疗疾病，但不宜过量，否则可能会引起腹泻等症状。
5.无乳糖食品
无乳糖食品如豆浆、椰奶等，不含牛奶中的乳糖成分，不会导致不适症状加剧。选择无乳糖食品作为日常饮食的一部分，以减少潜在的消化不良风险。注意观察自身反应，调整饮食方案。
患者平时要注意避免辛辣刺激性的食物，如辣椒、生姜等，还要避免饮酒以及浓茶、咖啡等饮品，以免加重病情。

病情分析：腹泻期间肠胃功能比较虚弱，尽量饮食以清淡为主，少吃含蛋白较多及其他不宜消化的食物。少吃油腻、生冷、刺激和不易消化的食物。