病情分析：SARS的胃肠道感染患者应避免食用油腻食物、辛辣食物、生冷食品、不易消化的食物以及含糖量高的食物。虽然这些食物可能会加重胃肠道不适症状，但并不能直接治疗SARS的胃肠道感染。
1.油腻食物
油腻食物如红烧肉、炸鸡等，会增加胃肠道负担，导致消化不良，进而加重病情。此外，还可能导致腹泻、腹胀等症状加重，不利于疾病的恢复。
2.辛辣食物
辛辣食物包括辣椒、芥末等，具有刺激性，可能会引起胃肠道黏膜炎症反应，加剧不适症状。摄入后可能引发恶心呕吐、食欲减退等现象，影响患者的身体健康。
3.生冷食品
生冷食品如冰激凌、生鱼片等，容易刺激胃肠道，诱发或加重胃肠功能紊乱。此类食物可导致胃肠道痉挛，进一步加剧SARS患者的临床表现，如发热、咳嗽、呼吸困难等。
4.不易消化的食物
不易消化的食物如糯米、坚果等，在胃内停留时间较长，会增加胃部压力，延长排空时间。这会导致胃酸分泌过多，从而引起反酸、嗳气等不适症状。长期如此，还可能增加患胃炎、胃溃疡的风险。
5.含糖量高的食物
高糖食物如蛋糕、糖果等，会促使胃酸分泌增多，对胃黏膜产生一定的刺激作用。对于SARS患者而言，摄入过多的糖分可能会加剧其呼吸道不适感，如痰多、胸闷等。
SARS患者应避免食用上述提及的所有食物，以减少胃肠道不适的发生风险。建议调整饮食习惯，遵循清淡易消化的原则，同时保证充足的休息，有助于促进身体康复。

病情分析：维生素A、维生素B、维生素C、维生素E、叶酸、钙、铁、锌、硒等都具有免疫功能。要尽可能选择含营养素品种多的食品。 营养素品种多的食品很多，大豆就是价廉物美的首选食品。