病情分析：大肠埃希杆菌性胃肠炎患者应避免食用生奶制品，如未经巴氏消毒的鲜奶。
未经过巴氏消毒的鲜奶中可能存在活的致病菌，包括大肠埃希杆菌，这些细菌可进一步污染患者的消化道，加剧炎症反应，导致病情恶化。
大肠埃希杆菌性胃肠炎是由不洁饮食引起的急性肠道传染病，通常由摄入被污染的食物或水引起，其症状包括腹泻、腹痛、恶心和呕吐等。在患病期间，身体的抵抗力会下降，此时如果喝了未经高温杀菌处理的牛奶，可能会加重胃肠道的负担，导致症状加重。
对于大肠埃希杆菌性胃肠炎患者而言，保持充足的水分摄取以防止脱水至关重要。同时，患者应注意个人卫生，饭前便后要洗手，并且不要与他人共用餐具，以免传染给他人。

病情分析：1.务必吃早餐:喝些豆浆,牛奶,米粥等流食。
2.少量多餐:可以将一日三餐改五餐或六餐上午10点及下午3点的时间,吃些苏打饼干和牛奶,中和胃酸。
3.避免刺激:忌咖啡,茶,烟酒及油炸,辛辣.太硬和太酸的食物也要避免,过冷和过热的也要少吃。