病情分析：非火器性颅脑开放伤患者不能吃蜂蜜。
由于存在脑组织损伤风险，不建议食用蜂蜜以避免引起血糖波动，加重病情。对于此类患者，应遵循医嘱进行治疗，并密切监测病情变化，以免延误最佳治疗时机。
非火器性颅脑开放伤患者在急性期时，应严格禁食24-72小时，待病情稳定后再逐步恢复饮食。
非火器性颅脑开放伤患者需要特别注意伤口护理，避免感染，同时也要保证充足的休息，促进身体康复。

病情分析：不宜多吃甜食，所以还是少吃蜜蜂比较好。